家常美食做法简单又好吃 家常美食做法简单又好吃的

 人参与 | 时间:2025-06-10 01:10:04

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本文目录

  1. 牛肉末炒青菜怎么做
  2. 青菜炒牛肉的牛肉牛肉做法
  3. 牛腩烧青菜的做法

牛肉末炒青菜怎么做

食材 :青菜500克,牛肉末100克 ,炒青菜的炒青菜蘑菇50克,家常家常鸡油50克,做法做法黄酒10克,窍门湿淀粉5克 ,细盐10克,味精1克 ,鲜汤100克 。

做法

1.青菜剥去老叶,削去菜头 ,切成6厘米长的段;蘑菇洗净切块。

2.烧热锅,放鸡油50克 ,待油用旺火烧至五成热时 ,将菜心倒入煽炒。再加黄酒 、鲜汤 ,使烧酥后 ,放细盐 、味精 、蘑菇。烧1分钟后 ,用湿淀粉着腻 ,浇上鸡油 ,装盆即成。

青菜炒牛肉的做法

材料:青菜适量 ,牛肉适量,枸杞子适量 ,盐适量 ,鸡精适量 ,五香粉适量 ,生抽适量 ,料酒适量,淀粉适量 。

1  、将准备好的青菜,用水清洗干净了 ,一定是要要将根部的泥沙去掉了,然后全部都洗干净了 ,并且将叶子都去除了,只留下根茎部,然后切成块 ,放到盘子里面就可以了 。

2 、将牛肉洗干净之后,切成薄片,然后在牛肉里面加入适量的鸡精 、盐、五香粉 、盐 、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀了,并且腌制10分钟 。

3、然后在炒锅里面倒入适量的油 ,等到油热了之后,我们就将上面腌制好的牛肉在锅里面炒香了 ,然后将牛肉片切成薄片,这样会更加容易熟 。

4、然后将青菜根块,在锅里面和牛肉一起炒 ,炒均匀了就可以了。

5 、大家可以根据自己的口味,在连倒入适量的生抽、盐、五香粉和鸡精 ,搅拌均匀了,我们稍微放一些就可以了 。

6 、然后再里面加入少量的清水,避免粘锅  ,然后盖上锅盖 ,炒三分钟左右。

7、将枸杞子用开水泡开了 ,等到泡好之后,就是倒入锅里面炒均匀了 。

牛腩烧青菜的做法

用料

主料 :牛肉100g ,青菜200g

调料 :食盐适量,姜适量 ,调和油适量

做法  :

1.准备100g牛肉和200g青菜 ,洗净备用

2.将牛肉切片

3.青菜切段

4.将生姜切末

5.热锅冷油,将姜末放入锅中熬一会儿,然后将牛肉放入锅中煸炒

6.然后再将青菜倒入锅中煸炒至青菜稍微变色

7.然后加一碗水 ,焖一会儿

8.将火关闭后,立即将锅盖掀起起锅

关于牛肉炒青菜的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您。

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